Kolesterol
atau lemak hewani sulit diurai dan dicerna dengan sempurna oleh tubuh kita,
setelah dikonsumsi jangka panjang, darah akan terlapisi oleh lemak dan jadi
lengket. Ini menimbulkan penyakit seperti pengerasan arteri, penyakit jantung
koroner, tekanan darah tinggi, stroke dan sebagainya.
Sistem
pencernaan manusia adalah tidak mampu mencerna daging secara sempurna, sisa
makanan yang tertinggal di usus membusuk dan memproduksi racun, darah akan
terkontaminasi oleh racun ini. Mereka yang mengkonsumsi daging setengah masak, lebih
besar kesempatannya terinfeksi penyakit.
